令人垂涎的美食，让人惊叹的民居，无处不在的寺庙---潮州摩旅游记

哮天犬

花都Jiao 发表于 2014-3-4 21:25
好像好好味道也~~！

不是好像，而是确实好好味

哮天犬

YLee 发表于 2014-3-4 13:02
一路走，一路吃。尝尽天下美味。羡慕妒忌恨啊............

从早吃到晚，吃货的摩旅游记

哮天犬

吃过中饭，走过几条宽阔而又繁华的街道，经过湘子桥，转入偏僻小巷，再登上一个坡，拾级而上，我们看到韩公祠了。
那祠不大，给我的印象是高高的，孤孤的，冷冷的，一如当年因谏迎佛骨被皇帝打发到潮州后孤寂的韩愈。

哮天犬

祠虽不大，中间倒是有个小院，院内有些老树，形态各异，其中又有两棵老树像两个巨大的门神守卫着韩公。

登上台阶，便可以看到湘子桥横卧在河面之上，古老的桥，奇怪的造型

哮天犬

爬爬山本来已经撑饱的肚皮居然又有些饿了，下山就在路边的摊档来一碗热气腾腾的粿条汤，
粿条倒在碗里，泡上煮开的骨汤及放下配料油粿、鱼露、肉茸、味精及冬菜、莞荽、葱，放进碗中，加上肉片或肉丸几颗或猪肝、蚝仔、鲜虾肉等，就成为一碗很爽口的粿条汤了。

哮天犬

在潮州蚝仔烙是必须吃的， 新鲜的蚝仔与鸡蛋一起煎成喷香的烙饼，　蚝仔烙入口时表皮香酥，新鲜的蚝仔滑腻鲜美无比，别有风味。

蚝仔本身就是高蛋白食材，加上与鸡蛋的配合，估计我们半年的减肥已经完全废掉了。

哮天犬

这次到潮州最主要的乐趣就是吃，各种的吃，吃撑了出去走走玩玩，逛景点就是我们消食的方法，很快夕阳斜下，潮州的夜幕来临了

哮天犬

潮州是个古城，古城墙和滨江长廊的夜景很票了，在东门楼附近，艳丽的霓虹灯勾勒出城楼的轮廓，气势雄伟的古城墙沿韩江堤向两方延伸，宛如一条长龙酣睡在韩江边，站在河岸上，向远处眺望，韩江的美景尽收眼底，江中是潮州著名的湘子桥。湘子桥东西段中间十几梭船连成一线，好似长龙卧波。

哮天犬

逛到半夜，寒风渐起，我们两个吃货似乎心有灵犀，相对一笑，宵夜时间到了
金龙府城潮式点心，这里有多项点心获得潮州名小食称号，环境装修是走古朴的路线，有小车推着点心随便挑选 有虾饺 烧卖 菜干粥 排骨 蛋塔 果冻糕 椰子糕 虾仁日本豆腐 韭菜饺等味道不错 价格也合理 在这宵夜是个不错的选择

哮天犬

再一次吃的撑的扶墙而出，回到酒店一觉睡到天光
百度潮州小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。潮州小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全，品种丰富，口味清鲜，用料讲究，制作精细，乡土风味浓厚。据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，而我整理到的不过十几二十种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见，且价格便宜，与大众的消费水平相吻合，因而具有范围较广的消费群。