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楼主: 哮天犬

令人垂涎的美食,让人惊叹的民居,无处不在的寺庙---潮州摩旅游记

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81公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 09:13:31 | 只看该作者
花都Jiao 发表于 2014-3-4 21:25
好像好好味道也~~!

不是好像,而是确实好好味
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82公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 09:14:22 | 只看该作者
YLee 发表于 2014-3-4 13:02
一路走,一路吃。尝尽天下美味。羡慕妒忌恨啊............

从早吃到晚,吃货的摩旅游记
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83公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 09:19:44 | 只看该作者
吃过中饭,走过几条宽阔而又繁华的街道,经过湘子桥,转入偏僻小巷,再登上一个坡,拾级而上,我们看到韩公祠了。
那祠不大,给我的印象是高高的,孤孤的,冷冷的,一如当年因谏迎佛骨被皇帝打发到潮州后孤寂的韩愈。
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84公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 09:26:51 | 只看该作者
祠虽不大,中间倒是有个小院,院内有些老树,形态各异,其中又有两棵老树像两个巨大的门神守卫着韩公。
登上台阶,便可以看到湘子桥横卧在河面之上,古老的桥,奇怪的造型
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85公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 09:35:57 | 只看该作者
爬爬山本来已经撑饱的肚皮居然又有些饿了,下山就在路边的摊档来一碗热气腾腾的粿条汤,
粿条倒在碗里,泡上煮开的骨汤及放下配料油粿、鱼露、肉茸、味精及冬菜、莞荽、葱,放进碗中,加上肉片或肉丸几颗或猪肝、蚝仔、鲜虾肉等,就成为一碗很爽口的粿条汤了。








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86公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 09:44:54 | 只看该作者
本帖最后由 哮天犬 于 2014-3-6 09:47 编辑

在潮州蚝仔烙是必须吃的, 新鲜的蚝仔与鸡蛋一起煎成喷香的烙饼, 蚝仔烙入口时表皮香酥,新鲜的蚝仔滑腻鲜美无比,别有风味。
蚝仔本身就是高蛋白食材,加上与鸡蛋的配合,估计我们半年的减肥已经完全废掉了。







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87公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 09:54:55 | 只看该作者
这次到潮州最主要的乐趣就是吃,各种的吃,吃撑了出去走走玩玩,逛景点就是我们消食的方法,很快夕阳斜下,潮州的夜幕来临了








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88公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 10:08:48 | 只看该作者
潮州是个古城,古城墙和滨江长廊的夜景很票了,在东门楼附近,艳丽的霓虹灯勾勒出城楼的轮廓,气势雄伟的古城墙沿韩江堤向两方延伸,宛如一条长龙酣睡在韩江边,站在河岸上,向远处眺望,韩江的美景尽收眼底,江中是潮州著名的湘子桥。湘子桥东西段中间十几梭船连成一线,好似长龙卧波。








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89公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 10:31:48 | 只看该作者
逛到半夜,寒风渐起,我们两个吃货似乎心有灵犀,相对一笑,宵夜时间到了
金龙府城潮式点心,这里有多项点心获得潮州名小食称号,环境装修是走古朴的路线,有小车推着点心随便挑选 有虾饺 烧卖 菜干粥 排骨 蛋塔 果冻糕 椰子糕 虾仁日本豆腐 韭菜饺等味道不错 价格也合理 在这宵夜是个不错的选择










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90公里/小时
 楼主| 发表于 2014-3-6 10:40:20 | 只看该作者
再一次吃的撑的扶墙而出,回到酒店一觉睡到天光
百度潮州小食源于民间,它是全国点心的八大派系之一。潮州小食主杂,荤素皆有,蒸、煎、烤、炸齐全,品种丰富,口味清鲜,用料讲究,制作精细,乡土风味浓厚。据不完全统计,各类潮州小吃有230多种,而我整理到的不过十几二十种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种;就口味而言,有酸、甜、咸、辣等,在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见,且价格便宜,与大众的消费水平相吻合,因而具有范围较广的消费群。








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